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Étude de casYoplait contrôle sa production de yaourts avec des écrans tactiles
Paris, le 18 Septembre 2000 - Elo TouchSystems, unité de Tyco Electronics, constructeur leader dans les technologies tactiles, vient d'équiper l'atelier phare de Yoplait à Vienne dans l'Isère. Cet atelier de production alimentaire est l'un des plus performants de France puisqu'il a une capacité de production de 160 000 pots de yaourts à l'heure. Orlac Yoplait souhaitait innover dans l'optimisation de la productivité et de la maintenance. Ce projet d'un coût total de 1 million de Francs s'inscrit dans le cadre d'un investissement sur quatre lignes de production automatisées qui intègrent la fabrication, le conditionnement, le sur-emballage et la palettisation du yaourt. Après un appel d'offres réunissant 4 entreprises, le choix d'Orlac Yoplait s'est porté sur la solution de partenariat entre les sociétés OPM (intégrateur) et Elo TouchSystems pour les écrans tactiles. L'équipement de l'atelier de Vienne a été réalisé dans le cadre d'un projet pilote qui sera étendu à l'ensemble du groupe après validation. Un outil pour le suivi de productivitéLa société OPM a développé un progiciel de mesure et de suivi en continu de la productivité des lignes de production automatisées. Cet outil est un tableau de bord pour le pilotage des lignes de conditionnement équipé d'un écran tactile Elo TouchSystems. Un pupitre informatique relié en réseau à un serveur Intranet, permet au pilote de suivre en temps réel un ensemble d'indicateurs de production tels que le degré d'avancement de l'opération en cours, les rebuts sur le poste, le suivi qualité, le rendement lignes, le récapitulatif des pertes de productivité et la supervision. L'ensemble des indicateurs est disponible sous Internet Explorer. Le principal intérêt de ce choix est l'accès simple depuis n'importe quel poste informatique connecté au réseau, sans installation préalable de logiciels. Les informations de supervision sont disponibles en temps réel et les données consolidées (pertes matières, rendements, origine des pertes de rendement) sont mises à jour toutes les 5 minutes. Une application innovante pour répondre aux objectifs de rentabilitéCet outil bouscule la gestion traditionnelle de l'information dans l'entreprise, il ne s'adresse plus seulement aux couches décisionnelles supérieures de l'entreprise mais il accompagne un système de management qui valorise et responsabilise les pilotes de ligne. Cette application supprime la gestion papier des rapports de production qui deviennent ainsi dynamiques. Le pilote peut les consulter à tout moment, prendre conscience des dérives par rapport à ses objectifs et optimiser ses résultats, en terme de qualité, de traçabilité et de rendement. Cet outil participe au Challenge Innovation organisé par le salon IPA en Novembre 2000 et sera présenté dans sa forme finale sur ce même salon. Des écrans tactiles adaptés au milieu industrielL'ensemble des lignes de production est équipé d'écrans tactiles Elo TouchSystems. IP Système, un distributeur de produits tactiles d' Elo TouchSystems, et OPM ont ainsi élaboré et fabriqué un pupitre étanche spécifique de commande machine qui intègre un moniteur industriel tactile 15'' Elo équipé de la technologie AccuTouch (résistive à 5 fils). Les écrans tactiles AccuTouch sont pourvus d'un revêtement dur anti-griffes qui fournit une protection inégalée contre les liquides, les aliments et les débris divers. La durabilité de ces écrans correspond à la norme requise par les environnements à rendement élevé tels que les unités de contrôle de processus industriel. "Nous avions fait le choix d'équiper les lignes de production d'écrans tactiles Elo ToucSsystems car le fait d'être dans un environnement industriel, en contact avec de l'eau, des produits nettoyants rend difficile le travail avec des claviers. Les moniteurs tactiles équipés de la technologie AccuTouch correspondent exactement à nos besoins", déclare François Fayet Directeur de production de l'usine Orlac Yoplait à Vienne. L'ensemble des lignes de productions du groupe Sodiaal (Yoplait, Candia) pourrait être équipé de ces mêmes écrans dans les prochains mois. A propos d'Elo TouchSystems
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